南日本新聞13.8.19より
この国では、公然と沢山の目に触れる動物園でさえ偽装が堂々と行われている。犬をライオンとして見せているというのだから、もう我々の想像外である。
だから、５月に報道された「ネズミ肉」の記事など驚くに当らないかもしれない。
中国の公安当局は３カ月間、食品安全に関わる犯罪の集中取り締まりを実施し、ネズミの肉を羊肉に偽装して販売していた事件など計２０１０件を摘発し、容疑者計３５７６人を拘束した。
江蘇省無錫市の63人のグループは、検疫を経ていないキツネやネズミの肉にゼラチンなどを加えて羊肉と偽り、江蘇省や上海市の市場に大量に売っていた。
